Min
2
personer
|
Kan bestilles
13/11/2026 – 19/12/2026
Varmrøget laks fra Holbæk fisk og røgeri
tangsalat og rygeostecreme
Kæmperejer i gremolata
marineret tomater, urteaioli
Grillet tun
teriyaki emulsion, saltet glaskål, sesam
Slider med julekrydret svinefilet
rødspidskåls coleslaw, syltede rødløg
Serrano skinke
friskostdadelcreme, malt, karse
Anderilette
Syltede pære, kapers creme
Krydderkage
kirsebær cremeux, knas
Foccaciabrød og tapenade
Køkkenchefens tapasfavoritter – til en let frokost
Vores Take Away afhentes i delikatessebutikken i det bestilte tidsrum. Husk altid at have dit ordrenummer klar.
Alle menuer afhentes kolde og er der varme elementer på på menuen, vil en varmevejledning fremgå på retten. Ved spørgsmål kontakt os på 38 20 06 10 eller på info@dokk9.dk
Så er der serveret!
Eller næsten… Dokk9´s kokke har sammensat og tilberedt en velsmagende menu med årstidens bedste råvarer, som du nemt og hurtigt kan servere hjemme
Afhentning eller levering
Når du afhenter din mad, så skal du gå ind i vores delikatesebutik – her vil du få udleveret din mad, så du må meget gerne have dit ordrenummer for mad bestilt online/ et navn eller telefonnummer, hvis maden er bestilt på telefonen klar.
Når du kommer hjem, så tjek gerne om alt er kommet med – hvis det mod forventning ikke skulle være tilfældet så kan du ringe på 38 20 06 10 indenfor vores åbningstid og vi vil rette op på eventuelle mangler med det samme.
Anretning og servering
Alle de kolde retter kommer anrettede og klar til servering, vores hverdagsretter er klar til at gå i ovnen/microoven. De enkelte retter vil fremgå på alle fade/skåle med labels, således det er overskuleligt at servere vores menuer.
Allergeneliste
De lovpligtige allergener vil fremgå på vores menuer ved bestilling under fanen: allergener.
Håndtering af fødevarer
Vi følger Fødevarestyrelsens anvisninger om korrekt håndtering af rå og forarbejdede råvarer, samt tilberedning og opbevaring af retterne. Når du modtager din mad skal du sørge for, at de kolde retter kommer i køleskab ved max. 5° med det samme. Efter opvarmning anbefaler vi, at maden spises indenfor 3 timer og eventuelle rester kasseres.
